Das Ristorante Da Pietro ist ein freundliches italienisches Restaurant in Schwangau im Allgäu, am Fuße der bayerischen Alpen. Seit 25 Jahren verwöhnen Pietro Di Genova und Familie die Einheimischen und Urlauber in Schwangau mit italienischer und mediterraner Küche in sämtlichen Variationen. Die traditionelle Pizza steht dabei ebenso auf der Speisekarte, wie Antipasti, Pastagerichte, Salate und leckere Spezialitäten von Fleisch und Fisch. Lassen Sie sich von unserem freundlichen Service empfangen und genießen Sie italienische Gastfreundlichkeit im Herzen Allgäus. Wir freuen uns auf Sie!
Unsere Speisekarte
Von Italien und Spanien über England und Frankreich bis nach Brasilien hat sich unser italienisches Küchenteam nun in Deutschland zusammen gefunden. Als Ende einer großen Weltreise ist Schwangau wohl das Ziel geworden. Was geblieben ist, sind viele Jahre Erfahrung und tiefe Eindrücke internationaler Küchen die von der traditionellen Trattoria bishin zur nouvelle cuisine reichen. Jeden Tag versucht unser Team diese Erfahrung für den Gast auf den Teller zu bringen. Die Herzhafte Pizza mit italienischen Mehl direkt aus Neapel, die frische Pasta aus den Abruzzen und Molise und die Spezialitäten von Fisch und Fleisch sind die Grundpfeiler unserer Philosophie. Überzeugen Sie sich selbst mit einem Blick auf die Speisekarte.
Vorspeisen
Antipasto misto
Gemischter Vorspeisenteller
Caprese
Mozzarella und Tomaten
Carpaccio di manzo
Auf Rucolabett mit Parmesanstreifen
Suppen
Zuppa Straciatella
Gemüse-Boullion mit geschlagenem Ei und Parmesan
Zuppa di pomodoro
Tomatensuppe, verfeinert mit Gin, garniert mit Croutons und Sahnehäubchen
Fleischgerichte
Scaloppina al limone
Medaillons von der Kalbslende in Zitronenjus
Saltimbocca alla romana
Medaillons von der Kalbslende mit Parmaschinken und frischem Salbei überdeckt, gebunden an einer delikate Pinot-Grigio-Sauce
Tagliata di manzo
Kross gegrilltes Steak vom Angus-Rind, in Scheiben mit Rucola angerichtet
Fegato alla Veneziana
Kalbsleber venezianischer Art
Aus dem Wasser
Calamari alla griglia
Calamari vom Grill
Pesce Spada alla griglia
Schwertfisch vom Grill
“Das Schwanstein”
Besuchen Sie uns im Sommer wie im Winter zum aktiven Urlaubsaufenthalt oder planen Sie eine Übernachtung auf Ihrer Geschäftsreise ein. Das Hotel Schwanstein empfängt Sie an einem der unbestritten schönsten Fleckchen Natur auf unserer Erde und bietet zugleich den heimeligen Komfort eines echten Allgäuer Landhauses. Den Ausblick vom Balkon auf die herrliche nördliche Alpenkette, mit den Schlössern Neuschwanstein und Hohenschwangau, sollten Sie sich nicht entgehen lassen.
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