Ein Stück Italien

in Schwangau im Allgäu

Das Ristorante Da Pietro ist ein freundliches italienisches Restaurant in Schwangau im Allgäu, am Fuße der bayerischen Alpen. Seit 25 Jahren verwöhnen Pietro Di Genova und Familie die Einheimischen und Urlauber in Schwangau mit italienischer und mediterraner Küche in sämtlichen Variationen. Die traditionelle Pizza steht dabei ebenso auf der Speisekarte, wie Antipasti, Pastagerichte, Salate und leckere Spezialitäten von Fleisch und Fisch. Lassen Sie sich von unserem freundlichen Service empfangen und genießen Sie italienische Gastfreundlichkeit im Herzen Allgäus. Wir freuen uns auf Sie!

Unsere Speisekarte

Von Italien und Spanien über England und Frankreich bis nach Brasilien hat sich unser italienisches Küchenteam nun in Deutschland zusammen gefunden. Als Ende einer großen Weltreise ist Schwangau wohl das Ziel geworden. Was geblieben ist, sind viele Jahre Erfahrung und tiefe Eindrücke internationaler Küchen die von der traditionellen Trattoria bishin zur nouvelle cuisine reichen. Jeden Tag versucht unser Team diese Erfahrung für den Gast auf den Teller zu bringen. Die Herzhafte Pizza mit italienischen Mehl direkt aus Neapel, die frische Pasta aus den Abruzzen und Molise und die Spezialitäten von Fisch und Fleisch sind die Grundpfeiler unserer Philosophie. Überzeugen Sie sich selbst mit einem Blick auf die Speisekarte.

Vorspeisen

Carpaccio di Spada

Schwertfischcarpaccio mit Salatjulienne und hausgemachtes Kräuteröl

Caprese

Mozzarella und Tomaten

Carpaccio di manzo

Auf Rucolabett mit Parmesanstreifen

Antipasto misto

Gemischter Vorspeisenteller

Suppen

Zuppa Straciatella

Gemüse-Boullion mit geschlagenem Ei und Parmesan

Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe, verfeinert mit Gin, garniert mit Croutons und Sahnehäubchen

Fleischgerichte

Scaloppina al limone

Medaillons von der Kalbslende in Zitronenjus

Saltimbocca alla romana

Medaillons von der Kalbslende mit Parmaschinken und frischem Salbei überdeckt, gebunden an einer delikate Pinot-Grigio-Sauce

Tagliata di manzo

Kross gegrilltes Steak vom Angus-Rind, in Scheiben mit Rucola angerichtet

Bistecca Gorgonzola

Steak vom Angus-Rind in Gorgonzolasauce

Fegato alla Veneziana

Kalbsleber venezianischer Art

Aus dem Wasser

Calamari alla griglia

Calamari vom Grill

Zanderfilet

Auf der Haut gebraten

Pesce Spada alla griglia

Schwertfisch vom Grill

Gamberoni alla griglia

Riesengarnelen vom Grill

“Das Schwanstein”

Besuchen Sie uns im Sommer wie im Winter zum aktiven Urlaubsaufenthalt oder planen Sie eine Übernachtung auf Ihrer Geschäftsreise ein. Das Hotel Schwanstein empfängt Sie an einem der unbestritten schönsten Fleckchen Natur auf unserer Erde und bietet zugleich den heimeligen Komfort eines echten Allgäuer Landhauses. Den Ausblick vom Balkon auf die herrliche nördliche Alpenkette, mit den Schlössern Neuschwanstein und Hohenschwangau, sollten Sie sich nicht entgehen lassen.

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das Schwanstein Außenansicht

Restaurante Pizzeria Da Pietro

Kröb 2

87645 Schwangau

+49 (0) 8362 8392

dapietro@gmx.de